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吃出来的健康6种食物护肝又养眼

吃出来的健康6种食物护肝又养眼


  中医认为,肝开窍于目,肝主筋。肝在体表的窗口是眼睛,通过观察眼睛可判断肝是否出现了问题。另外,肝主筋,肝脏功能好,肝血充足,筋就会强壮有力,关节就好。总之,肝好身体就好。《黄帝内经》记载:“肝开窍于目。”这是因为肝的经脉从足起始,沿下肢内侧上行到腹部,再由内在的脉络进一步和眼睛联系起来。深藏于身体内部的肝脏通过经络通道,将养分源源不断地提供给眼睛,这样,我们的眼睛才会顾盼生辉、灵活有神。如果肝血不足或是肝的功能不好,我们的双目就会失去濡养,出现视物不清、眼睛干涩、毫无神采甚至呆滞等疾患。反过来看,如果您的眼睛不好,您的肝脏可能就有问题了。
  ①富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
  ②青色食品。青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
  ③鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
  ④绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。
  ⑤酸味食品。在日常饮食中,还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。
  ⑥奶制品。主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
  注意事项:养肝护肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。
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